牛初乳如何在免疫路上乘风破浪!
日常生活中,我们会经常喝牛奶来提高人体的免疫能力,这是因为牛奶中含有牛的免疫球蛋白,它可以提升我们人体的身体体质。而牛初乳则是相比普通牛奶的含量更高,功能更强。
什么是牛初乳?其实就是母牛产犊后7天内分泌的乳汁。国内一般将初乳产生的时间缩短为72小时(即3天)。牛初乳中含有极强的免疫健康组合(免疫球蛋白IgG、低聚糖、免疫因子、细胞因子),
主要负责身体免疫的调控。很多研究便证实了,口服的牛IgG可以通过整个胃肠道,在粪便中重新检测到,从非常低的水平到摄入的50%,特别是在婴儿中,因为他们有较高的胃pH值和较低的胃肠道蛋白水解水平。这表明牛IgG可以在整个胃肠道中具有功能活性,非常活跃。在摄入牛IgG后,牛IgG会遇到吞咽的呼吸道病原体和吸入的过敏原,这可能导致部分免疫排斥(即免疫球蛋白结合病原体,防止它们进入体内的过程),并介导组成咽淋巴环的扁桃体的免疫调节。在小肠中,IgG也可以通过阻止上皮表面粘附来消除病原体,也可通过Fc受体促进IgG与病原体的免疫复合物的摄取,触发免疫反应和IgA的诱导。在结肠中,IgG可以防止脂多糖LPS的外泄,调控肠道菌群组成和短链脂肪酸(SCFA)的产生,来防止病原体的粘附。同时,牛IgG具有介导先天免疫和适应性免疫。一方面,牛IgG通过与病原体直接结合后,可与携带先天免疫细胞的FcγR(Fc受体)结合,致使巨噬细胞和中性粒细胞清除和杀伤病原体。另一方面,由于牛IgG+病原体免疫复合物与FcγR结合,受体介导的摄取和抗原加工增强,导致T细胞增加,最终导致B细胞对病原体的应答,增强了适应性免疫。
牛初乳中的免疫因子主要是指一些广谱抗菌物,包括乳铁蛋白、乳过氧化物酶和溶菌酶。乳铁蛋白是最为熟悉的,其与铁的代谢、抵抗病原菌、免疫调节息息相关。乳过氧化物酶也可见于日常一些低温巴氏奶包装上的当中,其是一种具有酶促活性的抗菌糖蛋白,在细菌存在下会产生活性氧。这些氧化物质与微生物蛋白质中的某些氨基酸相互作用,并最终抑制微生物的代谢以及其生长和复制的能力。乳过氧化物酶已显示具有抗病毒,抗菌和抗真菌活性。溶菌酶则是具有酶促活性的抗菌肽,也可称为细胞壁溶解酶,它能催化水解细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1, 4糖苷键, 使细胞壁不溶性多糖分解成可溶性糖肽, 导致细菌内容物逸出而使细菌溶解。
细胞因子是多种细胞合成并分泌产生的,用于细胞间信号传导的多种小分子蛋白的总称,可被分为白细胞介素(IL)、干扰素(IFN)、肿瘤坏死因子(TNF)、集落刺激因子(CSF)等。就像人与人之间交流需要的“语言”,就是细胞协同作战时使用的“语言”。细胞因子通过调节固有免疫、适应性免疫反应,来平衡机体免疫力,不过高也不过低,此外,还具有调节血细胞生成、细胞生长分化以及损伤组织修复等多种生物学功能。众多细胞因子在机体内相互促进或相互制约,形成极其复杂的细胞因子免疫调节网络。
2019年12月新型冠状病毒,2020年1月12日,世界卫生组织正式将其命名为2019-nCoV。新型冠状病毒简称冠状病毒是一个大型病毒家族,已知可引起感冒以及中东呼吸综合征(MERS)和严重急性呼吸综合征(SARS)等较严重疾病。新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株。人感染了冠状病毒后常见体征有呼吸道症状、发热、咳嗽、气促和呼吸困难等。在较严重病例中,感染可导致肺炎、严重急性呼吸综合征、肾衰竭,甚至死亡。对于新型冠状病毒预防,除了提升自我安全意识,戴口罩,勤洗手,不聚会之外,增强身体免疫力尤为重要。牛初乳作为自然界赋予生命的第一份食物和包含众多营养精华的珍贵礼物,牛初乳可以帮助新生牛犊度过最初的脆弱生命期,加快生长发育和抵抗疾病,并成为新生牛犊免疫系统构建的重要组成部分。牛初乳中含有3000多种营养成分和大量人体所需功能成分;免疫球蛋白的含量是人初乳的50倍,生长因子含量是人初乳的100倍。
作为免疫同源性物质,牛初乳可以为人体提供多种抗体,有效维护并强化免疫系统功能,进而提高机体抗病能力,所以被科学家誉为“大自然赐予人类的白金般食品”和“二十一世纪最具发展潜质的天然健康食品”。
元大牌牛初乳胶囊,免疫球蛋白IgG含量高达25%,IgG是唯一通过胎盘传递的免疫球蛋白类型,可以快速增强机体免疫力,杀灭细菌和病毒,为您的健康保驾护航!
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