随着经济条件的不断优越，当代社会的人也是越来越注重养生了，不管是老年人还是中年人，青年人都在家人的彼此监督下，呵护着自己的身心健康。牛奶也是人们生活中一样必需品，很多人是因为喜欢喝而去喝，有些人是因为身体的营养而去饮用它，不管是因为什么原因，下面我们一起来了解一下牛奶的喝法和注意事项。

  牛奶不能加热太过。牛奶在加热的时候，其中的维生素会与空气中的氧气结合，使营养成分流失。当牛奶加热到有适宜的温度时，应将火关掉，避免加热太过会导致有大量的泡泡，这种泡泡的是有癌症物质的。所以，大家在加热时，一定要多加注意。

  忌加热时放糖。一些人喜欢喝甜牛奶，所以在加热牛奶的过程中会添加一些白糖以作调味之用。然而牛奶中含有赖氨酸，而白糖中含有果糖，当两者在高温下相遇后就会生成结合物——果糖赖氨酸。这种结合物不仅不易消化，而且还会破坏蛋白质的营养价值。所以，切记千万不要将牛奶和糖混合在一起加热，如果真想喝甜牛奶的话，必须等牛奶完全冷却后才可加糖调味。

  忌阳光下暴晒。因为太阳光的照射会破坏牛奶中的营养成分，甚至使其变质。正确保存牛奶的方法应该是将其置于阴凉低温的地方，或是放进冰箱内冷藏。

  不宜空腹喝牛奶。空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

  喜欢喝牛奶的朋友们，一定要知道喝牛奶的一些基本注意事项哟，要不然不仅不能有利于自己反而还会伤害到自己的身体哟！