吃的太“精细”对身体不好

文章出处：网责任编辑：作者：人气：-发表时间：2014-09-12 15:22:00【大中小】

人们生活条件比从前有了提高，吃东西也比以前讲究。很多人不再喜欢吃粗粮，而选择顺口的“细粮”。其实粗粮加工过程会有很多营养物质流失。粗粮有丰富的纤维素，可以促进肠胃对于食物的消化、吸收。可以预防糖尿病、高血压、高血脂和心脑血管疾病等疾病。

常见的粗粮有：玉米、燕麦、荞麦、小米等等。

　　燕麦含有人体所需要的八种必须氨基酸，而且各种氨基酸的含量也在其他食物之首；富含的烟酸可以扩张血管而预防脑血栓、肺血栓等，还可以预防糙皮病；燕麦中的泛酸可以减少疲劳、抵抗压力，让人心情愉悦。同时舒缓由于各种原因引起的过敏症状等等。

　　玉米富含维生素E和维生素B2、镁元素。其中维生素E可以辅助降低血中胆固醇的量，以预防高血压、冠心病等，还可以抗氧化作用以预防衰老；而缺乏维生素B2容易口腔溃疡、口角发炎等；镁元素可以保护心脑血管，镁元素缺乏会容易心动过快、心律不齐，还可以促进胆汁分泌、促进胃肠蠕动、加快废物的排泄。

　　小米最大的特点就是养胃，是脾胃不好的人最佳选择。小米富含的维生素B1可以预防脚气；富含的维生素B12可以预防恶性贫血；小米还可以减少色斑、皱纹，是美容养颜的佳品。

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